أسرار الروزماري وفوائده على الجسم
يُعدّ إكليل الجبل أو الروزماري أحد أهمّ الأعشاب العطرية، والتي تتّسم برائحتها ونكهتها المميزة، لذلك فهو يدخل في العديد من وصفات الأكلات خاصة اللحوم بجميع أنواعها حيث يستخدم عادة في ماء السلق، ولا يمنع ذلك من استخدامه أيضاً في عددٍ من معطّرات الجوّ.
يحتوي الروزماري على العديد من العناصر الغذائية الهامّة لصحة الإنسان ومن أهمها الحديد، الفيتامين A، C، وحمض الفوليك
أسماء أكليل الجبل العديده وهي :
– حصى اللبان
– حشيشة العرب
– ندى البحر
– النبات القطبي
– عشب البوصله
– الروز ماري
– و يعرف في بلاد المغرب ب اليازير أو الآزير
القيم الغذائية الموجودة في كل 2 جرام من الروزماري (اكليل الجبل):
– 4% ألياف
– 3.8% حديد
– 3% كالسيوم
– ولا تحتوي علي أي سعرات حرارية لذلك فهي آمنة جداً ومفيدة لمن يتبعون حميات غذائية للتخلص من الوزن الزائد..
15 فائده صحية لعشبة الروزماري
الفوائد الطبية والجمالية لإكليل الجبل.
1. الروزماري للوقايه من الىىىرطان:
تحتوي أوراق الروزماري علي مادة الكارنوسول(carnosol) والتي أثبتت الدراسات أنها من أقوي المركبات المضاده للىىىرطان، وثبتت فعاليتها في التغلب علي ىىىرطان الثىدي والجلد والذم والبروستاتا وىىىرطان القولون.
2. الروزماري لتحسين الذاكرة:
تحتوي أوراق الروزماري علي حمض الكارونسيك (carnosic acid) و قد أثبتت البحوث أن هذة المادة تقي من خىطر الإصىابه بالزهايمر وتقوي الذاكرة.
3. الروزماري لتحسين المزاج:
أثبتت الأبحاث مؤخراً أن رائحة الروزماري تساعد علي تحسين المزاج ورفع الحالة المعنوية.هل جربت أن تشم عطرها من قبل؟؟؟!!.
4. الروزماري لعلاج الصداع النصفي:
يستخدم إكليل الجبل أو الروز ماري كعلاج طبيعي للصداع النصفي منذ قرون، فقط قم بغلي الروزماري وضعه في إناء واسع ثم قم بتغطيه رأسك بمنشفة واستنشق بخار مغلي إكليل الجبل لمدة 10 دقائق،هذا سيساعدك علي التقليل من آلاىم الصداع النصفي ويحسن من وظائف المخ والحالة المزاجية.
5. الروزماري مضاد للإتهابات:
يحتوي الروزماري علي مركبين قويين يستخدموا كمضاد للإلتهابات و هما “carnosic acid وcarnosol” وأثبتت الدراسات أن هذين المركبين يساعدان علي تثبيط إنتاج أنزيم COX-2 المتسبب في الآلام والالتهابات وتثبيط أكُسيد النيتريك والذي له دور أيضاً في الإلتهابات.
6. الروزماري يقوي جهاز المناعه:
يساعد الروزماري علي تقوية جهازك المناعي ،و ذلك بفضل إحتوائه علي خواص مضادة للإلتهابات ،و مضادات للىىىرطان ومضادات للأكسدة أيضاً .
7. الروزماري مضاد للبكتيريا:
أثبتت الدراسات إحتواء الروزماري علي خواص مضادة للبكتيريا وخاصة بكتيريا (H.Pylori) و هي البكتيريا المسببة لقرح المعدة.
15 فائده صحية لعشبة الروزماري
8. الروز ماري لمشاكل الجهاز الضهمي:
يستخدم الروزماري كعلاج طبيعي لمشاكل الجهاز الهضمي كإلتهابات المعدة والقولون والإمساك وعسر الهضم ويجنب الإصىابه بحىرقه المعدة بعد تناول الطعام.
9. الروزماري لنمو الشعر:
أثبتت الدراسات أن زيت الروزماري يساعد في علاج تسىاقط الشعر ، و يحفز فروة الرأس ويزيد من نمو الشعر.
10. الروزماري والذورة الذموية:
يستخدم زيت الروز ماري للتدليك لأن له خواص تعمل على تحفيز و تنشيط الذورة الذموية.
11. الروزماري ورائحة النفس:
يستخدم الروزماري كغسول طبيعي للفم للتخلص من البكتيريا ورائحة النفس الكريهة ويمكنك صنعه في المنزل بنقع أوراق الروزماري الطازجة في ماء سىاخن ويمكنك تخزينه في المبرد (الثلاجة) وإستخدامه مرات أخرى.
12. الروزماري مدر للبول:
يعتبر الروزماري مدر جيد للبول وبالتالي فيساعد الجسم علي التخلص من السىموم والمياه الزائدة في الجسم، ويساعد علي الحفاظ علي وظائف الكلي.
13. الروزماري مفيد للجهاز التنفسي:
لو أردت علاجا طبيعيا لمشاكل الجهاز التنفسي فننصحكم بالروز ماري فهو يساعد علي التخلص من بعض هذة المشاكل كصعوبه التنفس والكحة والحساسية والعدوي الناتجة عن البرد, وذلك عن طريق غلي بعض أوراق الروزمري وإستنشاق بخاره.
14. الروزماري لتطهير الكبد:
إستخدم الروزمري لعلاج مشاكل الكبد لمئات السنين لأنه يساعد علي تطهير الكبد من السىموم الموجودة به ويحمي الكبد من التلف والتليف.
15.الروزماري وعلامات تقدم السن:
يدخل الروزماري في مستحضرات التجميل التي تساعد علي تأخير ظهورعلامات تقدم السن علي البشره لانه يساعد علي تقليل إنتفاخات الجلد، ويحفز من تجدد خلايا البشره, ويحسن من درجة لون البشره وتوحده
